AGRO -ALIMENTAIRE


AMI03

Construire efficacement les données techniques de Production


SOMMAIRE FORMATIONS

Contexte Actuel

Aujourd’hui, les entreprises agroalimentaires ont le souci d'améliorer la performance de leurs processus industriels, au regard des exigences de leurs clients,

Face à ces exigences, la fonction METHODES devient une nécessité dans les industries agroalimentaires. Elle devient le pilier central pour l'amélioration continue dans une démarche transversale.


FICHE AMI01

DEMANDE INFORMATIONS

 

 

Objectifs visés

- Permettre aux participants d’acquérir les méthodes et les outils pour construire les Données Techniques de GPAO.

- Mettre en pratique la formation « Démarche et outils de la fonction METHODES », à partir d’un processus de fabrication de l’entreprise et du support logiciel EVOLUTION/Manufacturing DT.


 

Public concerné

Les cadres, agents de maîtrise et techniciens ayant la charge de gérer la base de D.T de la GPAO

Pré requis : La formation « Démarche et outils de la fonction METHODES »


 

Programme

Introduction

Les objectifs des Données Techniques de la GPAO

 

1- Organisation des Données Techniques Standards

       Les Articles

       Les Nomenclatures

       Les Gammes

       Les Postes de Charges

2- Nouvelles approches d’organisation des Données Techniques

       Les limites des Données Techniques Standards pour les IAA

       Les nouvelles approches

3- Principes pour construire des Données Techniques

      Identification dans un processus :

- des Articles Semis Finis,

- des Nomenclatures,

- des Gammes,

- des Postes de charges à créer.

4- Etude de cas.

A partir d’un processus de fabrication de l’entreprise et du support logiciel EVOLUTION/Manufacturing DT réalisation :

- Cartographie générale des flux

- Diagramme de fabrication

- Diagnostic des processus

- Simulations et études comparatives.

- Construction des Données Techniques.


 

Méthode pédagogique

Démarche participative, Etudes de Cas à partir d'un exemple de l'entreprise,

Exercices sur l'outil de simulation EVOLUTION/Manufacturing DT.

A l’issue de cette formation, une licence de la version basique du logiciel EVOLUTION/Manufacturing DT sera remise à l’entreprise.


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Durée

3 jours