APQ19

Comment cartographier des flux et reconfigurer la chaîne de valeur des processus

PRÉCÉDENT

Objectifs visés

Cette formation permet de comprendre, à partir d'une méthode structurée, d'études de cas et du logiciel Evolution Lean+, comment cartographier des flux industriels et reconfigurer la chaîne de valeur de votre entreprise.

DEMANDE INFORMATIONS

Public concerné

Directeurs de production, Responsables des méthodes, Supply chain managers. Ainsi que tous les cadres des autres fonctions de l'ntreprise impliqués dans un projet lean

Programme

1. L'organisation de la production dans les industries agroalimentaires

   contexte actuel

   les enjeux

2. Comment cartographier des flux et accroître la valeur de vos processus

   définitions (Valeur, Chaîne de valeurs, Flux, ...)

   Les étapes pour cartographier et diagnostiquer des flux

- voir clair,

- décrire,

- analyser,

- améliorer.

3. Les principes associés à l'accroissement de la valeur et à l'élaboration de flux performants

   Etude des principales méthodes (5M, 5S, ...)

   Le système tiré

   Les filières

Méthode pédagogique

Animation participative, Etudes de cas
Utilisation de l'outil Evolution Lean+

Durée