ASP04

Mettre en place un système de fabrication

PRÉCÉDENT

Contexte Actuel

Délais courts, production en flux tendus, produits périssables… La planification pour les entreprises agro-alimentaires devient un enjeu d’importance pour maîtriser la production à court, moyen et long terme.

DEMANDE INFORMATIONS

Objectifs visés

Maîtriser les méthodes et outils de planification pour vous permettre d’assurer la programmation dans le temps de vos ordres de fabrication, ceci en fonction des prévisions de commandes de vos clients et de la disponibilité de vos ressources

Public concerné

 Responsable Production - Chef d’atelier – Responsable Planification /Ordonnancement  -Technicien Planification/Ordonnancement. 

Programme

1. Le plan directeur

   La planification globale de la production

— le Plan Industriel et Commercial (le PIC) : rôle du PIC, crit ères du PIC (le type d’article, l’horizon de planification, la fréquence de révision…), techniques d’élaboration du PIC

   La planification détaillée de la production

— le Programme Directeur de Production (le PDP) : rôle du PDP, crit ères du PDP (le type d’article, l’horizon de planification, la fréquence de révision…), techniques d’élaboration du PDP

2. Les méthodes de programmation de la production

   La méthode MRP0

- la planification des besoins en composant

   Les méthodes MRP1 et MRP2 : la planification des besoins en capacité et l'ajustement charge

-  capacité

   Approfondissement et cas particuliers : stocks de sécurité et règles de lotissement

- utilisation périodique du MRP : la planification glissante

- intégration de la distribution dans le MRP : le DRP

Méthode pédagogique

Études de cas ; Nombreux exemples ; Exercices pratiques

Durée

2 jours