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PRODUCTION

• Méthodes et Industrialisation

• Démarche et Outils pour la fonction Méthodes

• Construire efficacement les données techniques de Production

• Elaborer un budget d'investissements

• Gérer des projets industriels

• Conception technique et hygiénique des ateliers et équipements agroalimentaires.

• Les méthodes de la mesure du temps

• Le MTM-1

• Le MTM-2

• Le MTM-UAS

• La Chrono Analyse

• Assurer l'ordre et la propreté des postes de travail (5S)

 APR01 

• Réduire les temps de changement d'outils (SMED)

• Mettre en place des équipes autonomes

• Résoudre les problèmes au quotidien

• Optimiser le management de la production

• La Gestion de production : principes généraux et management

• Gérer et organiser les stocks et emplacements

• Établir des prévisions

• Mettre en place un système de fabrication

• Qualité des produits agroalimentaires et auto-contrôles

• L'hygiène alimentaire

• Gérer efficacement l’hygiène et la qualité alimentaire

• Formalisation du besoin

• Gestion des approvisionnements et des stocks

• Recherche, consultation et sélection de fournisseurs

• Le Marketing Achats

• La Négociation Achats

• La Négociation Ventes

• Assurer la maintenance niveau 1

• Organiser la maintenance préventive

• Développer les compétences de gestion technique, financière et opérationnelle d’un service maintenance

• Conception et réalisation d’un cahier des charges de GMAO

• Analyse des Modes de Défaillance, de leurs Effets et de leur Criticité (AMDEC)

• Mise en place de chantier 5S et du concept Kaisen

• Maintenance préventive et corrective dans l’industrie agro-alimentaire : comment améliorer la disponibilité de l’outil de production

• Démarches et contraintes administratives

• Management stratégique et opérationnel des hommes

• Le manager affirmé

• La communication efficace

• La communication en milieu professionnel

• La gestion du temps

• Windows, Word, Excel, Access, Power Point, Internet

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• Photoshop, Illustrator, Xpress, Publisher

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LOGISTIQUE

• Manager la chaîne d'approvisionnement (supply chain)

• Réguler les flux, chasser les stocks superflus et gérer les approviosionnements en juste à temps

• Traiter les commmandes des clients et distribuer les produits finis. Faire ou faire faire ?

• Acheter et vendre à l'international

• Transporter à l'international et déclarer les marchandises à la douane

• Gérer les stocks et les approvisionnements

• Améliorer les pratiques du magasinage

• Utiliser les outils juridiques du contrat de vente ou d'achat à l'international

• Gérer les risques liés au contrat de vente à l'international

• Respecter les obligations des contrats de transport et de dédouanement