PÔLE de COMPETENCE

Pôles Formation
Nos actions

  • Trois thématiques principales pour l'organisation et la gestion de la production et de la Qualité :
    • - Méthodes et industrialisation
    - Outils d'amélioration de la performance
    - Management et amélioration de la Qualité.

  • Des formations complémentaires

    • Ces formations peuvent être ajustées et complétées avec d'autres thèmes en fonction de vos besoins.
    La liste des formations complémentaires proposée n’étant pas exhaustive, nous vous conseillons de nous consulter pour tout besoin de formation n’apparaissant pas dans notre catalogue.
    De plus, la durée des formations est indiquée à titre théorique car elle n’intègre pas la partie Action associée au contexte et aux spécificités de l’entreprise.

  • Notre équipe d’experts :

     

    J.P.B. :Depuis 15 ans, consultant en management et organisation de la qualité - Auditeur qualité certifié ICA - Coordinateur qualité d'un groupe agroalimentaire - ancien responsable qualité production et fournisseurs.

    L.B. : Docteur en sciences de gestion (production & logistique) – Management industriel et système d’information de gestion de la production, logistique.

    V.H. : Docteur en automatisme et productique – Maître de conférence en gestion industrielle, logistique de distribution, système d’information industrielle IAA.

    E.M. : Ingénieur ENSAM – depuis 6 ans, Consultant en stratégie et management des organisations / Ingénierie de développement des produits et process – ancien Directeur technique et qualité.

    M.P. : Consultant expert en amélioration des performances industrielles agroalimentaires : conception d’ateliers ou de modernisation de l’outil de production, recherche d’équipements, sécurité et optimisation des traitements thermiques de conservation - 25 ans d’expérience de l’agroalimentaire.

    B.T. : Ingénieur conseil en organisation industrielle et gestion de production depuis 19 ans. Concepteur du modèle de modélisation des flux  OBM/ABE® et du système MRP2/IAA.

    • Sommaire
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    - Méthodes et Industrialisation

    Aujourd’hui, les entreprises agroalimentaires ont le souci de :

    - améliorer la performance de leurs processus industriels, au regard des exigences de leurs clients,
    - gérer quotidiennement les données techniques de production, pour une bonne gestion de leur GPAO.

     

    Face à ces deux exigences, la fonction METHODES devient une nécessité dans les industries agroalimentaires. Elle devient le pilier central pour l'amélioration continue.

    Actions possibles

    1.  Démarche et outils pour la fonction METHODES 
    2.  Construire efficacement les données techniques de production 
    3.  Gérer la performance du service METHODES :

    - Les méthodes de la mesure du temps
    -  Conception technique et hygiénique des ateliers et des équipements agroalimentaires
    -  Gestion de projets industriels
    -  Elaboration d'un budget d'investissement

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    - Outils d'Amélioration de la Performance

    Face à un contexte concurrentiel de plus en plus fort, les entreprises souhaitent assurer leur pérennité voire se développer dans le temps. Pour atteindre ces objectifs et être capable d’être performante et de tenir leurs engagements, elles doivent améliorer leur organisation des hommes et des emplacements et leur productivité.

    Il leur est donc nécessaire de maîtriser les outils et méthodes essentiels à la conduite de plan d’actions, de changements et de management des équipes et les évènements de production.

    Actions possibles

    Optimiser la gestion de production
    Organiser et optimiser les stocks et emplacements
    La démarche 5S
    La méthode SMED
    Mettre en place des équipes autonomes
    Résoudre les problèmes au quotidien

     

    - Management et Amélioration de la Qualité

    Satisfaire et fidéliser les clients passe par la performance du système Qualité dans l’entreprise.
    Afin de faire face à l’évolution règlementaire et aux attentes des clients, l’entreprise doit mettre en place une organisation et une gestion qualité efficaces, l’animation au quotidien de sa démarche qualité dans toute l’entreprise voire faire certifier son système qualité.

    Actions possibles

    L’audit Qualité
    Les normes ISO 9001 et ISO 22000
    Les normes IFS
    Le SPC Statistical Process Control